2008年11月29日

Le Souffle (6)

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出会いがあれば別れもある。。。


素敵な出会いに乾杯したことが、まるで昨日のように思い出される


さよなら≠ヘ、言えない、言いたくない。。。


だって、またいつの日か巡り会えるって信じてるから^^




☆:;;:・:;;:*:;;:・:;;:☆ Bon Voyage & Good Luck Cake ☆:;;:・:;;:*:;;:・:;;:☆




「送別会なの」っていうと、こんな素敵な台詞とともにケーキを出してくれる


大切なお食事会には、ここLe Souffleを10年以上も前から使わせていただく


大きな理由は、この一皿です。。。



フィリピンを去ってゆく大切な仲間に笑顔と心を込めて贈ります


Bon Voyage & Good Luck


(*^-^*)ノ~~☆'.・*.・:★'.・*.・:☆'.・*.・:★




次回は。。。
サトウさんの明太子スパゲティがあるお店。。。≠ご紹介いたしますぅ♪♪♪




■ Le Souffle

まぁ〜るいバーカウンター脇から2階に続く大階段も素敵なフォート店^^

Tel: (63 2) 887-5108




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posted by 紫姫 at 00:21 | Comment(0) | TrackBack(0) | French

2008年11月27日

Chateau HESTIA (3)

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いつものことながらの珍道中、男前チーム・女子4人組^^


(呑みっぷりが男前 v(^0^)。。。)


辿り着いた森の中、魔法使いのおばあさんの家。。。??


いやいや、これは7人の小人の家。。。????


ドイツビールの樽に目が釘付け v(≧∇≦)vいえぇ〜〜〜い♪




☆:;;:・:;;:*:;;:・:;;:☆ Bruschetta ☆:;;:・:;;:*:;;:・:;;:☆

☆:;;:・:;;:*:;;:・:;;:☆ French Onion Soup ☆:;;:・:;;:*:;;:・:;;:☆

☆:;;:・:;;:*:;;:・:;;:☆ Fresh greens with Hestia's signature dressing ☆:;;:・:;;:*:;;:・:;;:☆

☆:;;:・:;;:*:;;:・:;;:☆ Sausage Platter ☆:;;:・:;;:*:;;:・:;;:☆




ロングドライブで疲れた体。。。五臓六腑に染み込むビール。。。


(自分たちで運転してないじゃん!!。。。みたいな^^)



樽ビールを飲み干すかたわら。。。


マリネしたお野菜がたっぷりのブルスケッタ

とろとろの玉ねぎが魅力のオニオンスープ

有機野菜どわどわのサラダ

ほどよい酸味のザワークラウトがソーセージと絶妙なコラボ

(あっ!! そういえばね、ザワークラウトのハーブ、

キャラウェイシードは、恋人を引きとめる魔力があるって!!??)



そんなこんなで、お腹がぱんぱかぱぁ〜〜〜んになってしまい


この日はメインディッシュにお目にかからず帰路についたのでしたぁ〜




すっごくアットホームで落ち着ける雰囲気のダイニング


お誕生日パーティーで貸切にするのも素敵でするよぉ〜 ~o(*^◇^*)o~


お泊りもできちゃうしね \(@^0^@)/やったぁ〜♪




次回は。。。
笑顔で贈りたい。。。Bon Voyage Cake≠ご紹介いたしますぅ♪♪♪




■ Chateau Hestia

Tagaytay RidgeをまっすぐTagaytay Highlandsに行く途中ねぇ^^

Tel: 0063-9297113289




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posted by 紫姫 at 21:03 | Comment(0) | TrackBack(0) | Continental

2008年11月26日

Chateau HESTIA (2)

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世界一小さな火山として有名なタール火山が浮かぶ


タール湖を周遊する道路を見下ろしながら


Chateau HESTIAめざしてすすみますぅo(~▽~*o)(o*~▽~)oうきぃうきぃ☆


こちらは、大きな看板とか出てないから小道に入るときは注意が必要^^



優雅な別荘地。。。というより、田舎の長閑な景色が続きますぅ


実は。。。1番最初に訪れたときは、紹介者からの説明をたよりに


男前チーム(女子4人。。。)で、よその家に入り込みました。。。@@



「わぁ〜素敵な所ねぇ〜 気持ちいいねぇ〜」

「あれぇ〜なんか大工さんたちいるね、増築するのかなぁ」

と、車で門を通過してからも奥までずんずん進む、進む4人組。。。

「あっ!! 下の方にプール見えるよぉ〜 でも入り口ないね?」

「ぎゃっ!! 洗濯物が干してあるぅ〜〜〜 やだ、これって普通の家??」

別荘の改築中で、家人がいなかったのは幸いでしたぁ

びっくりしちゃうよね、女子4人がきゃ〜きゃ〜嵐のように入って来たら。。。



まっ。。。いつも何かが起こるわれらがチーム。。。v(^0^)


お目当てのレストランの控えめな看板をみつけて


緑のベールに包まれた秘密の迷宮へと続く石畳をすすみ


笑顔の素敵な方に迎えられたのでありましたぁ \(@^0^@)/♪




次回は。。。
と、とりあえず。。。ビールお願い〜≠ご紹介いたしますぅ♪♪♪




■ Chateau Hestia

Tagaytay RidgeをまっすぐTagaytay Highlandsに行く途中ねぇ^^

Tel: 0063-9297113289




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posted by 紫姫 at 15:50 | Comment(2) | TrackBack(0) | Continental

2008年11月25日

Chateau HESTIA (1)

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マニラから車で約2時間南へ行くとね。。。


標高700mの避暑地タガイタイ


別荘地としても有名なこのエリアにある


ドイツ人オーナーのガーデンレストラン *:・☆.:*:・'゜'.:*:・.:*:.:☆




☆:;;:・:;;:*:;;:・:;;:☆ Chateau HESTIA ☆:;;:・:;;:*:;;:・:;;:☆




オープンしたのは2年前だけど、未だに知るひとぞ知る秘密の楽園


木曜日〜日曜日まで完全予約制のレストラン


実は、ヨーロッパの片田舎の家におよばれしている錯覚をおこす


コテージもあるのですぅ ((o(^ー^ )o)) ((o( ^ー^)o)) ♪



緑のベールをくぐって、不思議な森に迷い込むような雰囲気。。。


お写真で伝わるかなぁ〜 (*^-^*)ノ~~☆'.・*.・:★'.・*.・:☆'.・*.・:★




次回は。。。
森を彷徨い辿り着いたところには。。。≠ご紹介いたしますぅ♪♪♪




■ Chateau Hestia

Tagaytay RidgeをまっすぐTagaytay Highlandsに行く途中ねぇ^^

Tel: 0063-9297113289




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posted by 紫姫 at 21:09 | Comment(0) | TrackBack(0) | Continental

2008年11月24日

CYMA (10)

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ご無沙汰続きのぱーぷるですぅ^^


もう街はクリスマスムードに包まれているフィリピンですね


日本にいらっしゃる皆様の街はいかがでするかぁ〜?




今年は特に7、8月頃から帰任の方々が多く。。。送別会の嵐


さみしいですぅ 。・゜・(≧□≦)・゜・。わぁ〜〜〜ん


でも!! またいつか会える日を信じて笑顔でお見送りしなきゃ♪ d(⌒o⌒)b♪




☆・:;;:*:;;:・☆ Flaming Mangoes! ☆ ・:;;:*:;;:・☆




こんな華やかなデザートでびっくりさせちゃったりして \(@^0^@)/♪


まるごとマンゴの丸焼きぃ〜〜〜 v(≧∇≦)v イェェ〜イ♪


ひんやりバニラアイスクリームと一緒にいただくと。。。


さらにおいしさ☆アップ☆なのでごじゃりますぅ ヾ(*^。^*)ノ




それからね、お誕生日には。。。こんなうれしいプレゼントがあるの↓↓↓


サクサクのフィロの間に砕いた木の実がたっぷり


オレンジハニーシロップをたっぷりかけたバクラヴァ


そして、ウォールナッツがぼこぼこに入ったアイスクリーム



ねっ!! お祝いムード満点でしょでしょ o(^0^o)o(^-^)o(o^0^)o





次回は。。。
不思議な森に迷い込んじゃった!?≠ご紹介いたしますぅ♪♪♪





■ CYMA

マカティはグリーンベルト2でごじゃりますぅ〜^^

Tel: (63 2) 729-4837




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posted by 紫姫 at 15:37 | Comment(0) | TrackBack(0) | Mediterranean