2009年03月18日

People's Palace (2)

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サラダといえば、屋台でも気軽に食べられる


☆ヤムウンセン(春雨サラダ)☆ソムタム(青パパイヤサラダ)はもちろん好き^^




しっかし。。。People's Palaceではこれがお気に入りぃ〜↓↓↓



☆:;;:・:;;:*:;;:・:;;:☆ Prawn, Pomelo and Coconut Salad ☆:;;:・:;;:*:;;:・:;;:☆



☆ヤムソムオー(ポメロと海老のサラダ)でごじゃりまするねぇ〜


タイでは元々宮廷料理だから屋台ではみかけませんね




惜しみなく使われるプリプリの海老さん

(一つ一つ、きちんと背わたをとってくだしゃってありがとう〜)



これまた、たっぷりジューシーなポメロさん

(一房一房、丁寧に皮をむいて種を除いてくだしゃってありがとう〜)




細くさいた鶏のササミさん、ローストしたココナッツ、フライにしたガーリック


細かく砕いたピーナッツ、もちろんレモングラスにミントの葉っぱ。。。


ライム汁とナンプラーの絶妙なバランス!!




シャキシャキ感、カリカリ感、プリプリ感、そして爽快感が残るのこのお味が


たまらないのでごじゃりますぅ〜 o(~∇~*o)(o*~∇~)o いえぇ〜〜〜〜〜い







次回は。。。
ところ変われば焼き鳥もねぇ〜〜〜≠ご紹介いたしますぅ♪♪♪




■ People's Palace

マカティはグリーンベルト3にごじゃりますぅ^^

Tel: (63 2) 729-2888




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posted by 紫姫 at 20:56 | Comment(2) | TrackBack(0) | Thai