2009年04月05日

People's Palace (8)

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普段はご飯粒はあまり大量に摂取しないぱーぷるでするがぁ。。。



このときだけはがっつり≠「っただっきまぁ〜〜〜す^^



☆:;;:・:;;:*:;;:・:;;:☆ Green Chicken Curry ☆:;;:・:;;:*:;;:・:;;:☆



☆ゲーン・キョワーン・ガイ(鶏肉のグリーンカレー)\( ⌒▽⌒ )/


グリーンカレーペーストの屋台骨、プリッキーヌー(青唐辛子)の辛さ


それをマイルドに包み込むココナッツミルクの甘さ


お変わり自由なご飯をお皿にてんこ盛りでいただきますぅ


。・:*:・( ̄∇ ̄人)。・:*:・ し・あ・わ・せ♪




生ハーブ・スパイスを、とんとこ・とんとこ石臼で叩いて作るペースト


。・。・゜★・。・。☆・゜・。・゜(@⌒◇⌒@)/。・。・゜★・。・。☆・゜・。・゜健康の源♪



↑↑↑そこで改めてハーブのお勉強してみましたぁ v(^0^)

(healthクリックより)



★バジル

サポニンが含まれているため、咳を鎮める作用がある。
強い強壮作用があるので、疲労回復に役立つ。
イライラや落ち込みを和らげて、精神を安定させる効果がある。


★レモングラス

強い抗菌作用があるため、利尿作用や月経促進に役立つ。
胃腸の調子を整え、感染症の予防に役立つ。
血小板凝集抑制作用で、脳梗塞や心筋梗塞の予防になる。
脂肪分解作用がある。(えぇぇぇぇ〜〜〜〜〜 耳寄り情報!!)


★パクチー(コリアンダー)

抗菌性があるため、解毒薬として利用される。
消化器系に働きかけ、胃腸を丈夫にする。
口臭予防や、咳止めに役立つ。
ビタミンCが豊富。
余分なものを体から排出する、デトックスに役立つ。(やったぁ!!)


★バイマックルー(コブみかんの葉)

匂い消しの役割を果たす。
柑橘類特有の爽やかで強い芳香が、食欲増進に役立つ。
↑↑↑これ以上増進。。。(||||゜ _ ゜ ;)




おいしくって、健康に役立つならもっともっと食べちゃおっと


\( 〇 ⌒   ▽   ⌒ 〇 )/わぁ〜〜〜い♪






次回は。。。
家以外で食べるヒレカツさんはここぉ〜≠ご紹介いたしますぅ♪♪♪




■ People's Palace

マカティはグリーンベルト3にごじゃりますぅ^^

Tel: (63 2) 729-2888




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posted by 紫姫 at 15:38 | Comment(4) | TrackBack(0) | Thai