2009年11月25日

Mangetsu Japanese Fusion Restaurant 萬月 (6)

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とろけるぅ〜とろけるぅ〜 (≧∇≦)キャー♪


こってりぃ〜まろやかぁ〜まろやかぁ〜 (≧∇≦)キャー♪


もしかしてカロリー過多ぁ??@@


でもぉでもぉ〜全部食べちゃうぅ〜(食べましたぁ〜^^)





☆:;;:・:;;:*:;;:・:;;:☆ ビーフシチュー ☆:;;:・:;;:*:;;:・:;;:☆





洋食キングのご登場にござりますぅ ♪(((*^-^)八(^∇^*)))♪


きっとお時間をかけておいしくなぁ〜れぇ∞おいしくなぁ〜れぇ≠ニ


唱えながら作ってくださっているのでありましょう。。。





だってこんなにやぁ〜らきゃあぁ〜い


牛さんがとろとろでごじゃりまするぅ


お肉とお野菜の旨みが凝縮されたシチューは感涙ものでごじゃりますぅ






東郷平八郎さんがイギリスで留学中に召し上がったシチューの味が


忘れられなかったそうですが、どのようなものだったのでしょうねぇ。。。


なんて、思いを馳せながらいただくと感慨深いものがごじゃりますぅ


キラキラ☆c(゜ー゜*)c☆キラキラ ☆_(*゜∇゜)ノ~☆キラキラ











締めくくりはやっぱりあまぁ〜いあまぁ〜い^^≠ご紹介いたしますぅ♪♪♪




■ Mangetsu Japanese Fusion Restaurant

MakatiはCreeksideのCoopの跡地でSangoのお隣さんでぇ〜す

Tel: (63 2) 894-1553




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posted by 紫姫 at 20:22 | Comment(7) | TrackBack(0) | Japanese

2009年11月17日

Mangetsu Japanese Fusion Restaurant 萬月 (5)

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我が家の定番おかずメニューの一つ。。。


かかさまテイストでじゅうぶぅ〜ん満足しておりますので


あえてお外でいただきたいという気持ちもそんなにないのでするがぁ





というのも、わがかかさま。。。


いまだにお料理番組やお料理本を参考にしながら


家庭料理人として日々精進しているようで、頭が下がるのでごじゃりますぅ





こちらでは、料理長お勧めお任せお料理の一つということで


どんなかなぁ〜と思っておりましたぁ↓↓↓





☆:;;:・:;;:*:;;:・:;;:☆ 鶏のから揚げ ☆:;;:・:;;:*:;;:・:;;:☆





よそさまの鶏のから揚げ≠ナこんなに感動したの初めてかもぉおおお???


さくさくぅ★ やわらかぁ★ じゅーしぃ★ ぷりぷりぃ★


おいしいぃぃぃ〜 o(~▽~*o)(o*~▽~)o☆ と、叫んでしまったぱーぷるですぅ





そのままで熱々を、はふぅはふぅしながらいただくだけでも感涙状態。。。


さらに、カラマンシーを絞ればまたまた感動。。。


なおかつ。。。★抹茶塩★梅塩★カレー塩★





ハンバーガーショップのチキンにグレービーソースが大好きだったぱーぷる


強敵出現。。。うれしい悲鳴でごじゃりまするぅ


o(≧▽≦)oきゃあ o(≧▽≦)oきゃあ o(≧▽≦)oきゃあ











やぁ〜らきゃあぁ〜い牛さん^^≠ご紹介いたしますぅ♪♪♪




■ Mangetsu Japanese Fusion Restaurant

MakatiはCreeksideのCoopの跡地でSangoのお隣さんでぇ〜す

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posted by 紫姫 at 21:38 | Comment(4) | TrackBack(0) | Japanese

2009年11月13日

Mangetsu Japanese Fusion Restaurant 萬月 (4)

20090827 010.jpg





フィリピンでは蛸が食べられるところが極端に少ないでするねぇ。。。



マーケットでも他の魚介類に比べて気軽に手に入るものではなくぅ



同じ軟体動物であるところの烏賊さんはとてもポピュラーでするねぇ



カラマレス(イカのリングフライ)とビールって 最高ぉv(≧∇≦)v最高ぉ



でもこちらではいただけるのでごじゃりますぅ↓↓↓





☆:;;:・:;;:*:;;:・:;;:☆ たこのから揚げ ☆:;;:・:;;:*:;;:・:;;:☆





衣はさくさくぅ〜弾力のあるやわらかぁ〜い肉厚たこさん \(@^0^@)/やったぁ♪



ほどよい塩加減のところにカラマンシーを絞ってぇ〜〜〜



旨みがお口に広がりますぅ ビールがすすみますぅ お酒もすすみますぅ





そして。。。なんとぉ〜なんとぉ〜 えらいね蛸さん (*⌒―⌒*)))



良質たんぱく★

たんぱく質は少ないけれど、アミノ酸バランスが良いためたんぱく質が体に吸収しやすいそうですぅ



低カロリー★ やったぁ〜

ビタミン★ E、B1、B2、B12

ミネラル★ 鉄、亜鉛、銅



タウリン★

血圧の正常値保持、心臓強化、貧血予防、血中コレステロール抑制、糖尿病の予防ですってぇ





これなら蛸さん食べたことないお友達にも自信を持ってお勧めしちゃうぅぅ



(*^-^*)ノ~~☆'.・*.・:★'.・*.・:☆'.・*.・:★









絶品でごじゃる鶏さん〜〜〜^^≠ご紹介いたしますぅ♪♪♪




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posted by 紫姫 at 21:23 | Comment(4) | TrackBack(0) | Japanese

2009年11月10日

Mangetsu Japanese Fusion Restaurant 萬月 (3)

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家で食べられるお魚料理の筆頭与力ともいえるものでごじゃりましょうかぁ



そしてお弁当のおかずで冷めてもおいしい調理法でするよねぇ



我が家でもさまざまなお魚さんで楽しませていただいていますぅ



萬月さんではこちらを出してくださりましたぁ↓↓↓





☆:;;:・:;;:*:;;:・:;;:☆ かじきまぐろの照り焼き ☆:;;:・:;;:*:;;:・:;;:☆





見事な照り≠ナごじゃりまするねぇ o(~▽~*o)(o*~▽~)o



甘辛いタレの具合はお好みがあると思われまするがぁ



一緒に供される小鉢のお野菜が心憎いのでごじゃりますぅ





すこぉ〜し、味付けが濃いかしらん?と思えば



小鉢お野菜と共にいただいたりして。。。



そぉ〜すると「ご飯くださぁ〜い」とお願いしなくても



お酒のあてにほどよくいただけるのでごじゃりますぅ \(@^0^@)/





これは自宅にお客様をご招待したおりにも使わせていただける


巧みの技≠ノなるものと、ぱーぷる脳の皺にインプットいたしましたぁ


♪ d(⌒o⌒)b♪いえぇぇぇ〜〜〜〜〜い♪ d(⌒o⌒)b♪










たこ焼きじゃないたこ料理ぃ〜〜〜^^≠ご紹介いたしますぅ♪♪♪




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posted by 紫姫 at 20:40 | Comment(2) | TrackBack(0) | Japanese

2009年11月08日

Mangetsu Japanese Fusion Restaurant 萬月 (2)

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お豆腐が。。。だ(*^o^*)い(*^-^*)す(*^.^*)き(*^-^*)ですぅ



木綿さんも絹さんもおぼろさんも。。。



加工品であるところの、厚揚げさんも油揚げさんもがんもどきさんも。。。



豆乳さんからの贈り物、湯葉さんもおからさんも。。。



もちろん高野豆腐さんも焼き豆腐さんも。。。



↓↓↓こちらを最初に出していただいたときは目がはぁ〜とぉ ヾ(*^。^*)ノ





☆:;;:・:;;:*:;;:・:;;:☆ 湯豆腐 ☆:;;:・:;;:*:;;:・:;;:☆





昆布のおだしの旨みと香りが豊かな土鍋の中には



お豆腐☆お豆腐☆お豆腐☆お豆腐☆お豆腐



そして豊富なお野菜もうれしいぃ〜 (p*~∇~)pq(~∇~*q)





自家製ポン酢にたっぷりの薬味がそえらえてますぅ



最後の最後はだし汁でお雑炊!!!



旨みを残らずいただいてしまいまするぅ〜〜〜 ヘ(^o^ヘ)(ノ^o^)ノ



。・:*:・( ̄∇ ̄人)。・:*:・ し・あ・わ・せ♪





さあさぁ、お雑炊に至るまでの長い道のり。。。


まだまだ料理長お勧めお任せお料理の数々が続きますぅ


ワクワク((o(⌒∇⌒ o)(o ⌒∇⌒)o))ワクワク











和風のお魚が参りますぅ〜〜〜^^≠ご紹介いたしますぅ♪♪♪




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posted by 紫姫 at 13:56 | Comment(2) | TrackBack(0) | Japanese