2009年04月15日

Queen's at Bollywood (3)

20090317 012.jpg




インドの炭火焼き釜★タンドールの魅力を


あますことなく伝えてくれるこの一品。。。^^




☆:;;:・:;;:*:;;:・:;;:☆ CHICKEN TIKKA ☆:;;:・:;;:*:;;:・:;;:☆




チキンティッカでごじゃりまするねぇ〜〜〜\(@^0^@)/やったぁ♪


スパイスを効かせたヨーグルトに漬け込んで、タンドールで焼き上げるぅ




釜の中で余分な油がぽたりぽたり落とされて


煙もくもくスモークされ、スパイスが染み込んでゆくぅ〜




焼き上がってくるうちに、スパイスヨーグルトが濃縮されて参りますぅ


一口大に切られたチキンさんにソースが絡まりぃ




ほわぁ〜〜〜なんと香ばしい、そしてやわらかぁ〜〜〜


。・:*:・( ̄∇ ̄人)。・:*:・ し・あ・わ・せ♪






次回は。。。
どひゃあぁ〜、チキンのなんとやわらかいこと≠ご紹介いたしますぅ♪♪♪




■ Queen's at Bollywood

マカティは南蛮亭の向かって左隣ぃ〜^^

Tel: (63 2) 757-3536




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posted by 紫姫 at 20:09 | Comment(0) | TrackBack(0) | Indian
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